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苦瓜的食用禁忌!吃苦瓜之前一定要看看这些!

时间:2021-01-25来源:茯苓新文科普知识

是一种很好的食物,它不仅味道不错,而且也非常百搭,最重要的是它的营养非常多,那么在吃苦瓜时有什么禁忌需要注意吗?

南瓜性温、味甘宜实用宜药用,营养丰富,易消化,但和苦瓜一起吃会破坏维生素c。

豆腐有清热解毒,生津润燥,益气补身的作用,结合苦瓜一同食用可能引起结石、缺钙、血压失衡等症状。

虾中含有丰富的和钙,而苦瓜药性大,相结合着吃会有反作用,容易中毒。

山竹性平,且味道甘甜,而苦瓜性寒味苦与山竹属性不同,一起食用会引起身体不适。

以上就是关于苦瓜食用禁忌的介绍,下面我们来看看苦瓜怎么凉拌才好吃。

1、准备一根苦瓜,用清水洗净后,将里面的籽和瓜瓤都挖出来,然后将其切片,之后泡发一些,将其撕成一小块一小块的,然后放在开水中煮熟。

2、木耳煮熟后,捞出来控干水,然后将切片的苦瓜放在开水中焯一下,然后沥干水分,将两者放入碗山西较好的癫痫医院中备用。

3、食材准备好后,就可以调料汁了,重新拿出一个小碗,先在里面放入一些食用油,然后放入一些蒜末,之后加入精盐、白糖、再加入一些生抽提鲜,然后是老抽、香油以及白醋,这些都放好后,搅拌均匀,料汁就调好了。

4、在淋入料汁前,要在凉菜里放入一些炒熟的,这样能够提升凉菜的香味,将炒熟的芝麻搅拌均匀后,再浇入调好的料汁,再将其搅拌均匀,若是喜欢葱花或是的,可以在上面放一些葱花和香菜,既美观也提鲜,这样一盘美味爽口的凉拌苦瓜就做好了。

苦瓜虽然是一种很百搭的食物,但它还是有食用禁忌需要注意的,其实苦瓜最简单的吃法就是凉拌苦瓜,味道很不错哦!


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