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酸角和甜角分不清?学会这招让你认清酸角“真面目”! -

时间:2020-07-08来源:茯苓新文科普知识

和甜角的区别酸角因为其酸酸的口感,成为人们饭桌上的宠儿,无论是作为解压零食还是成为美食佐料,都深受人们喜爱。但大家在购买酸角的时候,总是会胆战心惊,怕购买到“不酸”的酸角,其实是甜角。酸角和甜角,大家傻傻分不清楚,就让小编带大家一起来了解一下酸角和甜角的区别吧。

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由于酸角和甜角口感的不同,所以大家常常根据不同的用途来购买酸角或甜角。如果买来做美食原料,需要的是酸角,如果买来作为水果直接食用,需要的是甜角。

酸角和甜角之间最易分辨的依据就是它们的口感。酸角果肉较难剥离、香味较淡、口感偏酸涩。甜角的果肉较易剥离、香味很浓、口感偏甜微酸,含糖量比酸角要高。

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酸角和甜角的外形较为相似,但还是可以通过仔细分辨看出区别的。如甜角的果实饱满,果型为圆筒型,弯曲弧度较小类似于泥鳅。而酸角的果型虽然也为圆筒型但略扁,且弯曲弧度极大像马蹄的形状。

 酸角

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这样一看的话,酸角和甜角的区别还是挺大的呢。大家要了解用途再选择甜角或酸角哦!像是酸角就因为具有极高的营养价值,常用于用作食物佐料等用途,小编再为大家介绍几种酸角的功效,帮助大家在购买时更好的选择酸角或甜角。

酸角果实含多种有机酸、氨基酸、维生素等营养成分。并且酸角由于含有极高的含怎么样才能找到治疗效果好癫痫病医院呢量,又被人们称为果中“钙王”。因此酸角所含的各种营养成分和微量元素,无论直接食用还是制作冷饮零食等,都是对人体健康有极大的帮助。

酸角的介绍今天就到这里了,在文章的最后还是要划个重点:甜角圆酸角扁,甜角直酸角弯。希望这篇文章看完后会对你辨别酸角有帮助,小编也不想再看到大家在市场“胆战心惊”的挑选酸角了哦!

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