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板栗煮什么汤好喝

时间:2019-08-08来源:镇江新闻网

炖汤之后的板栗更加香甜,将生板栗的脆转化成了软糯的口感。而可以搭配板栗炖汤的食材有很多,像鸡肉、猪脚、猪尾、排骨、红枣、黄花菜、蘑菇、玉米、黄豆等都是可以搭配板栗炖汤的

炖汤之后的板栗更加香甜,将生板栗的脆转化成了软糯的口感。而可以搭配板栗炖汤的食材有很多,像鸡肉、猪脚、猪尾、排骨、红枣、黄花菜、蘑菇、中山二院癫痫科好不好玉米、黄豆等都是可以搭配板栗炖汤的。

板栗煮什么汤好喝

栗子排骨汤,即以栗子和排骨为主要材料煲制的汤。栗子为一种常见的干果,其味道香甜可口。栗子中丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,具有养胃健脾,补肾强筋,活血止血的功效,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。而排骨除了蛋白质癫痫要怎么治疗才能治好和维生素之外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,营养价值很高,还具有滋阴壮阳、益精补血的功效。

板栗排骨汤的做法

材料:猪排骨、栗子(鲜)、盐、料酒、酱油、大葱、姜。

做法:

1、将排骨洗净,用开水焯一下后捞出;

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2、板栗剥皮待用;

3、坐锅点火,加入开水和排骨,再放进葱、姜煮1个小时左右;

4、捞出葱姜,放入板栗再煮30分钟,加入精盐、料酒、酱油调好口味,起锅盛入碗内即成。

板栗的营养价值

1、板栗(熟)中所含的丰富的不饱和脂癫痫病哪家医院看的好肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。

2、板栗含有核黄素,常吃板栗对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。板栗是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用。

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