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替代与升级:那些正在消逝的行业与岗位(14) 夏恩英语加盟,侏罗纪世界2,中国达人秀 第三季12年奥运会开幕式,描写泰山的诗句赌局,2.0音箱推荐,周思扬

时间:2019-05-21来源:镇江新闻网

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另一方面,拓展多元化的新业态也成为了百货公司转型的重要方式。根据调查数据,已经有86.5%的百货店与电商合作开展了O2O业态,还有11.3%的百货店正在计划开展O2O。此外,“体验式”消费也是百货公司新业态拓展的关注重点,目前已经有83.9%的百货店通过增加食品与饮料、儿童娱乐、美容护发、摄影等服务来提高消费者体验,以吸引更多的消费者。

综上所述,传统百货业正在面临电商、新零售等新全身抽搐,嘴里吐白沫,请问他这是怎么了?业态的猛烈冲击,企业正面临业绩下滑、大量关闭实体门店的严峻考验,而伴随着消费者购物偏好与习惯的蜕变,电商以及其他新型购物业态的不断涌现,百货公司也在不断探索自身的转型升级路径。未来随着集购物享受、美食品尝、娱乐体验于一体的“一站式”、“体验式”购物方式的普及,若百货公司可以把握这一发展机遇,调整发展和经营模式,让消费者能在最短的时间内获得最为精准的商品选择以及服务体验,重新赢得消费者的青睐,那么百货行业就有可能迎来自身发展的“下一春”。

方便面:在线外卖替代效应显著,产品高端化成“救命稻草”

随着都市人生活节奏加快,快捷、方便的饮食产品备受消费者推崇,便利店、外卖行业的迅速发展,昔日风光中药能治好癫痫吗无限的方便面产品却逐渐被冷落,中国国内整个方便面行业更是陷入了销量增长乏力。面对衰退的行业市场,企业进行转型创新,更加注重健康、营养的高端方便面的开发,实现企业盈利的突破。

方便面市场寒风来袭,在线外卖脱颖而出

方便面在我国的发展始于1970年,中国第一袋方便面“诞生”在上海益民食品四厂,现已经形成了一个全国的主食产业及庞大的产业集群。现如今,我国方便面行业已经经历了一个完整的生命周期。

我国是世界上最大的方便面消费市场,产量和需求量均居世界首位,远超其他国家。2017年,中国方便面销量是排在第二位的印度尼西亚的3.09倍,也超过了全球第二至第七保定儿童羊癫疯好治吗位的总和。然而,随着近年来行业消费升级和外卖冲击等因素,方便面早已不复当年的辉煌。

2011年前,全国方便面销量连续18年保持两位数的稳定增长,2013年时达到了462.2亿包。但顶峰之后,却开始连年下跌,2016年跌至385.2亿包,相比2013年下降了近80亿包。不过,随着高端化、健康化产品的推出,带动方便面产品结构转型,2017年以来,方便面市场开始回升。但传统型低价袋面、干脆面等产品市场一度萧条。

而反观外卖的市场规模,其年增长率自2012年开始便维持在两位数以上,2017年更是突破2000亿元。总体而言,外卖自2013年起大举进驻市场后,方便面的消费量便快吉林长春癫痫病医院排名速下滑。换言之,方便面的消费量与O2O外卖的交易规模呈负相关。

企业业绩节节败退,高端面成“救命稻草”

我国方便面整体市场状况在两大方便面生产巨头的业绩上有着显着体现。2013年康师傅营业额突破667.1亿元,同比增长15.2%,业绩达到顶峰,此后至2016营收便开始连续下滑,而后在2017年开始回升,得益于它能及时的做出判断转型成功,在不断的推出爆椒、豚骨、金汤等口味方便面的同时加强对高端面的推广,让整个方便面行业逐渐往健康化的方向靠近,所以才有了方便面回升的情况出现。

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